Cocco al Cioccolato Croccante

Ingredientes

• Gelato Mix Cocco - ref: 56085

• Variegato alla crema Bianca -15 croccante - ref: 15059

• Coco Rallado

Procedimiento

1. Verter el contenido de la bolsa en un cubo para comprobar el buen estado del producto

2. Mantecar hasta llegar a la consistencia deseada

3. Poner el helado en la cubeta como en la imagen, aplicando el variegato alla crema bianca -15 croccante y el decor de coco rallado entre las capas y en la superficie.

4. Dejar en el abatedor 10 minutos

5. Exponer en vitrina

Cocco al Cioccolato Croccante